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詳細說說:魚飼料生產線的工藝流程
作者:
2024-01-26 09:32
由于水產飼料的品種多、原料變化大、粉碎細度的要求高和物料的流動性差,水產膨化顆粒飼料的生產工藝要求較高,典型工藝流程主要包括:原料的接收、清理、粗粉碎,一次配料與混合,二次粉碎,二次混合,調質與膨化,制粒與噴涂,產品分級與包裝等工序,水產膨化顆粒飼料典型生產工藝流程圖。
一、原料的接收、清理、粗粉碎
飼料廠使用的原料主要有粉料和粒料兩種形式。前者不需要粗粉碎,對這種原料可直接經下料坑、提升機后,進入圓錐清理篩進行去雜,然后進行磁選,經分配器或螺旋絞龍直接進入配料倉,參與**次配料;后者需進行粗粉碎,物料經下料坑、提升機進入清理設備進行去雜磁選處理后,進入待粉碎倉,經過粗粉碎后,再經提升機、分配器進入配料倉參與**次配料。一次粗粉碎是水產飼料加工中超微粉碎的前處理工序,主要目的是減少物料的粒度差異及變異范圍,改善超微粉碎機的工作狀況,提高超微粉碎機的工作效率,保證產品質量穩定。
二、一次配料與混合
一次配料主要是大眾原料的配制,即配方中配比較大的物料的配制。該過程主要由電子配料秤來完成,在配料過程中須特別注意配料倉的結拱問題。配料完畢后進入一次混合,一次配料與混合是超微粉碎的前處理工序,可減少物料粒度的變異范圍,改善粉碎機的工作狀況,提高粉碎效率,保障產品的質量。
三、二次粉碎
由于水產動物攝食量低、消化道短、消化能力差,因此要求水產飼料的粉碎粒度很細,如對蝦料要全部通過40目分析篩,60目的篩上物要少于5%,因此須采用二次粉碎工藝。在二次粉碎工序中,一次混合的物料經提升后進入待粉碎倉中,然后進入二次粉碎機,二次粉碎工序完成后,進入旋轉分級篩,清除飼料中的粗纖維在粉碎過程中形成的細小絨毛。
四、二次混合
各原料經過二次配料后進入二次混合機。在二次混合機的上方設有人工投料口,用于微量添加劑的添加,在混合機上設有2個液體添加裝置,分別用于油脂和水的添加。在二次混合過程中,須將各物料充分混合,變異系數CV小于5%。物料經過微粉碎和二次配料混合后進入后道工序———膨化制粒工序。
五、調質與膨化
在擠壓膨化工序中,物料在高溫、高濕、高壓狀態下蒸煮一段時間,在該過程中物料理化性質發生劇烈的變化(主要淀粉糊化、蛋白質變性),自模孔中擠出的瞬間壓力驟降,飼料中的水分從液態轉化為氣態,并從飼料中散發出來導致物料膨化,形成了所謂的膨化飼料。由于這種飼料不僅具有一般硬顆粒飼料的優點——適口性好,避免產品的自動分級,便于運輸,而且還具有獨特的優點——飼料中的淀粉糊化度高,蛋白質更易消化,減少飼喂過程中的浪費,提高動物對飼料的利用率;具有優良的漂浮性,便于觀察魚類的采食情況,可以**限度地控制水質污染。
六、 噴涂
物料經過膨化機擠壓成型后,形成濕軟的顆粒(水分在25%~30%),為減少顆粒的破碎,宜采用氣力輸送,進入干燥機進行干燥,使物料的水分降至13%左右。物料經過烘干后,進入外噴涂系統,通過用油脂、維生素、調味劑等對顆粒飼料表面進行外包衣處理,不僅可滿足魚類對能量的需求,減少在加工過程中對熱敏性物質的損失,而且可提高飼料的適口性,降低含粉率。物料經過外噴涂系統后,需進行冷卻和粉碎。
七、產品分級與包裝
冷卻后的物料經提升、破碎進入分級篩進行分級。分級篩一般由兩層篩組成,上層篩篩上物需要重新回到破碎機破碎;下層篩的篩下物一般為細粉料,可回到待膨化倉進行重新成形;下層篩篩上物為成品,直接進入成品倉,然后稱重包裝。
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